山竹特製山竹の粕漬と西京漬セット

◆ 商品の内容 （季節により内容が変わることがございます）

銀だら（粕漬け）約 120gＸ2ケ
銀さけ（粕漬け）約 120gＸ2ケ
鰆（西京漬け）約 100gＸ2ケ

               比較的大ぶりと思います。

・・ご贈答品用のハードケースに入れさせて頂きます・・

◆ 商品説明
当店自慢の粕は　伊豆の酒粕を三島特産のある物を隠し味として自家で丁寧に練り上げております。この心のこもった真珠のような艶とトロッとした粕が魚の旨みを引き立てる重要な存在なのです。　
銀鱈は当店一番人気の商品です。
脂の乗った3Ｋｇ以上の銀鱈を仕入れ、1.5cm強の分厚い切身に下ろし、
当店自慢の粕に漬け込みます。
銀さけは北海道産を厚切りにして当店自慢の粕で脂、旨みを封じ込めております

そして、当店自慢の西京味噌漬けは静岡の西京味噌に、当店独自の製法で当店門外不出のシークレット調味料を加えて丁寧に練り上げたものです。

鰆は近海で獲れた鰆だけを使用し、鰆独特の優しい旨みを壊さないように
丁寧に漬け込んだ定番品です。

三島ブランドに指定されております山竹の粕漬けと当店自慢の西京漬けのコラボセットは全品、皮まで旨みが行き渡り粕、西京味噌をつけたまま調理して頂き、粕と西京味噌の香ばしさと甘味を是非一度ご賞味してみて下さいませ。